ΑΠΑΚΙ – ΤΟΠΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

ΑΠΑΚΙ – ΤΟΠΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΙΤΑΠ


Σοφοκλή Βενιζέλου 1, 141 23 Λυκόβρυση Αττικής – τηλ.: 210 2845940

e-mail: adoulgeraki@aua.gr
Λαογραφικά στοιχεία από κείμενα του Νίκου Ψιλάκη
Σκίτσο/ Φωτογραφίες: Αγάπη I. Δουλγεράκη


ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΗΜΗΤΡΑ | Τεύχος 18 | Σελίδα 18-19