Εργαστήριο Οργανοληπτικών Δοκιμών

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΙΤΑΠ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ – ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΩΝ ΔΟΚΙΜΩΝ ΙΤΑΠ

Το εργαστήριο οργανοληπτικών δοκιμών καλύπτει την οργανοληπτική αξιολόγηση τροφίμων στα πλαίσια ερευνητικών προγραμμάτων ή ως παροχή υπηρεσιών. Επίσης στο εργαστήριο αυτό, έχει εκπαιδευτεί για πρώτη φορά στην Ελλάδα ομάδα γευσιγνωστών για την οργανοληπτική αξιολόγηση της επιτραπέζιας ελιάς, η οποία πρόκειται να διαπιστευθεί.

Email επικοινωνίας: ctassou@nagref.gr